Aujourd'hui
Ce que Google lit sur le site de Lito
✓5 plats en texte (chao men, bami, chao chap, crevettes, brocolis) — les cartes spécialités
✗19 plats invisibles : fu yun ha, porc sauce huître, ma'a tinito, riz cantonnais, nem… enfermés dans une photo de la carte
✗0 donnée structurée « MenuItem » (le format auquel Google fait le plus confiance pour relier un plat à un resto)
Recherche « fu yun ha » → Lito n'est pas éligible. Le plat n'existe nulle part en texte.
Avec l'option par plat
Ce que Google lirait après
✓Les 24 plats en texte réel sur la page
✓Donnée structurée « MenuItem » pour chaque plat (avec prix) — Google sait exactement ce que Lito vend
✓Mêmes mots sur la fiche Google (menu tapé) + dans les avis
Recherche « fu yun ha » à proximité → Lito devient éligible et remonte (terme peu concurrentiel = gagnable).